Lody cieszą się dużym zainteresowanie nie tylko wśród dzieci, ale również wśród osób dorosłych, dlatego też warto postawić na porządne maszyny do lodów, dzięki którym będzie można szybko przygotować pyszne desery. W upalne dni nic nie smakuje lepiej, jak samodzielnie przygotowane lody i sorbety.
Jakie są rodzaje maszyn do lodów?
Producenci mają w swojej ofercie sprzedażowej bardzo wiele modeli maszyn do lodów, dlatego też warto dokładnie zaznajomić się z nimi, dzięki czemu łatwiej będzie dokonać zakupu. Największym zainteresowaniem cieszą się oczywiście modele chłodzone wodą. W urządzeniach tego typu misa chłodząca posiada podwójne ścianki, pomiędzy którymi swobodnie obiega woda odpierająca automatycznie ciepło.
Drugą grupę stanowią popularne maszyny do lodów z kompresorami, które mogą pochwalić się doskonałą wydajnością. Modele te są jednak o wiele droższe, dlatego też nie każdy może pozwolić sobie na ich zakup.
Nie można zapominać również o mini automatach do produkcji lodów włoskich. Sprzęt tego typu jest stosowany głównie w lodziarniach i restauracjach.
Jakie mieszadło wybrać?
Jednym z najważniejszym elementów maszyn do lodów jest oczywiście mieszadło. Wybierając nowy sprzęt, warto wziąć pod uwagę przede wszystkim wielkość otworów w poszczególnych skrzydłach mieszadła. Jeżeli średnica jest mała, to mogą pojawić się problemy przy dodawaniu do lodów większych kawałków owoców. W przypadku zwykłych lodów i sorbetów, średnica nie odgrywa większej roli.
Wybierając mieszadła warto zadbać także o to, aby były one bardzo sztywne i wytrzymałe, dzięki czemu będzie można poradzić sobie nawet z bardzo gęstymi masami. Giętkie mieszadła niestety nie poradzą sobie z mieszaniem i mogą ulec awarii.
Niezawodne maszyny do lodów z dyfuzorem
Osoby, które w pierwszej kolejności preferują lody świderki, powinny jak najszybciej postawić na maszyny z dyfuzorem, które w tym konkretnym przypadku będą najlepszym wyborem.
Maszyny do lodów z dyfuzorem wcale nie muszą dużo kosztować i zajmować sporo miejsca w kuchni. Większość urządzeń do złudzenia przypomina zwykłe ekspresy do kawy. Pamiętać należy jednak o tym, że maszyny z dyfuzorem nie mogą pochwalić się taką samą wydajnością, jak zwykłe modele.
Maszyny do lodów znajdziesz w ofercie Gastrosilesia.pl
